A Prefeitura de Barra de São Francisco, através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Geração de Empregos (SEMDGE), realizou nesta terça, 29 e quarta-feira, 30 de junho, a apresentação de duas Palestras voltadas para empreendedores, com os temas “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos”, ministrada pela engenheira de alimentos Mônica Cristhiane Lopes de Mello, que é consultora do Sebrae, e “Erros e Acertos no Atendimento ao Cliente”, com Joselita Pancine Vigna, que é coordenadora do Bacharelado em Administração do IFES/BSF.
“O objetivo é levar conhecimento sobre a forma correta no atendimento ao cliente e no preparo de alimentos. As palestras foram realizadas com inscrições abertas para todos os empreendedores, em especial os moradores cadastrados em trabalhar no Programa de Comercialização de Alimentos e Exposição de Artes na Praça Saudável do bairro Nova Barra (Vaquejada)”, disse o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Guilherme Fernandes.
“A prefeitura vai disponibilizar barracas padronizadas, que serão instaladas na Praça Saudável, para que os moradores cadastrados possam comercializar alimentos durante os eventos e finais de semana como: cachorro-quente, pastel, salgados, bolos, churrasquinho, macarrão na chapa, entre outras”, informa Guilherme.
No final de cada palestra os participantes receberam um certificado de participação, autentificados pelo Sebrae e Ifes. (Da Redação com Secom/ES)
